“外焦裏嫩,營養美味,一起學起來吧。” 食材明細主料豆腐 (500g)調料油 (適量)鹽 (適量)辣椒粉 (適量)孜然粉 (適量)胡椒粉 (適量)香葱 (適量)微辣 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)家庭版鐵板豆腐的做法步驟1、水豆腐切小塊備用。2、碳爐架上鐵板,放油,將豆腐放入,煎至兩面金黃。3、撒入鹽,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,煎至入味。4、撒上葱花,成品出鍋。