“這幾天過年,魚肉吃多了生痰,做個橙汁蒸蛋,化痰又開胃,很不錯哦” 食材明細主料橙子 (3只)雞蛋 (3個)輔料白糖 (1茶匙)奶香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)橙汁蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、橙子切掉上蓋,挖出橙肉3、橙汁里加白糖4、雞蛋加橙汁打散5、蛋液倒入橙子8分滿,蓋上蓋子蒸6、成品小竅門蛋液不能倒太滿,8分就行,蒸蛋火不能太大,要過篩,蒸出來才細膩,我就沒過篩,蒸的都是孔