“這個季節的子姜鮮嫩且不辣,用來做菜口感特別好。” 食材明細主料子姜 (1塊)杭椒 (幾個)輔料葱白 (1段)調料生抽 (8g)食鹽 (小許)雞精 (小許)香油 (小許)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)杭椒拌子姜的做法步驟1、所有食材處理乾淨。2、改刀。3、放碗裏。4、放生抽。5、放香油。6、放食鹽和雞精。7、拌勻。8、成品。小竅門這個拌菜不適合晚上吃,最適合早上吃。