“木瓜和雪蛤都不可多食,適量”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
木瓜雪蛤的做法步驟
1、雪蛤泡一晚上,洗淨。放入碗中,加入適量清水,枸杞和大棗,放鍋中隔水蒸,大火燒開後,調小火半小時左右
2、木瓜洗淨,2/5處切開
3、挖掉籽
4、加入蒸好的雪蛤,只放了一小部分,想多放點就把木瓜肉挖出來一點
5、蓋上蓋子,牙籤紮上固定
6、隔水蒸20分鐘,大火燒開後,調小火
7、成品圖
8、一次沒吃完,剩下的木瓜挖入沒用完的雪蛤中,隔水蒸15分鐘,大火燒開調小火
9、蒸好的放回木瓜皮裏