“酒釀奶酪做法好簡易,也不用煮呀,或加熱的,只要用破壁機打拌均勻(有點大材小用),給點耐心等候,就能吃到香香甜甜的酒釀奶酪,吃的時候加點果脯果仁都可,我放的是紅棗絲。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
酒釀奶酪的做法步驟
1、備材料
2、取破壁機容器,倒下牛奶與酒釀米粒
3、下沙糖
4、破壁機調到漿果檔先低速後高速,約打60秒
5、盛好酒釀奶液,放温暖處靜置5到6小時,稍晃一下碗,會發現材料凝固一起,即放冰箱冷藏冰透,取出食用時放點果腹即可(不放也行)
小竅門
如想更細緻可過濾掉拌打時產生的泡沫
温度不夠時可能要一天才成功