“市場有一種紅糖糕我女兒很喜歡吃,所以她説讓我學着做,我問了朋友他告訴我了配方,然後我就試着做了,孩子特別喜歡吃,紅糖味兒也很香”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖粘米糕的做法步驟
1、紅糖用熱水衝開後放涼
2、糯米粉,粘米粉和泡打粉混合均勻
3、放涼後的紅糖水倒入粉中
4、活成軟硬適中的麪糰
5、蓋上保鮮膜,放置半個鍾
6、把麪糰放入模具內
7、然後放入蒸鍋中
8、蒸鍋大火上汽後蒸15分鐘即可
小竅門
喜歡吃糕口感硬一點的,就活得麪糰稍硬一點,如果喜歡吃糕比較軟的,就把麪糰和的稀一點。