“茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸,特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類,中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茶樹菇排骨養生湯的做法步驟
1、茶樹菇燉前提前浸泡大概要泡個1個小時到2個小時,剪去根底洗洗乾淨
2、大的中間剪斷小的整個下方便食用
3、排骨洗洗水開煮3分鐘撈出
4、龍眼乾與枸杞,龍眼帶果甜很強就不需要下味精
5、沙煲下水煮開,下材料小火慢燉一個小時。食用前下點鹽調味
6、非常棒的養生湯
7、今天你補了沒
8、香
小竅門
排骨水煮下,去掉泡沫這樣湯更清爽