“冬日裏的一道温暖菜品,既可當菜,也可作飯,喜歡的食材放入鍋中一起燉煮即可。” 食材明細主料牛油 (50g)豆瓣醬 (5勺)幹辣椒粉 (2勺)小茴香 (1勺)香葉 (5片)芹菜段 (5勺)葱段 (5勺)花椒 (1勺)輔料餃子 (5個)蝦餃 (5個)魚豆腐 (5個)魚片 (50g)魔芋粉 (50g)脆皮腸 (5個)培根 (5片)火腿腸 (1根)牛肉丸 (5個)魚丸 (5個)調料鹽 (適量)芝麻油 (3勺)中辣 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)肉蔬亂燉的做法步驟1、牛油放入鍋中融化。2、放入葱段和芹菜段一起炒香。3、加入豆瓣醬等調料一起炒香後加入清水燒開。4、放入各種肉丸子先煮。5、再放入易熟的魔芋粉和培根一起煮開。6、煮開以後,放入適量鹽煮熟。7、碗中放芝麻油作為蘸料即可食用。