食材明細主料豆腐 (300克)鹹肉 (80克)輔料葱花 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹肉豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐、鹹肉(已清洗)、葱花2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將鹹肉放在案板上切開。4、隨後,將切好的鹹肉下入清水鍋中煮開,煮上2——3分鐘。5、接着,合入豆腐煮開。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的雞精。8、調味翻勻。9、最後,擱入葱花,即成。小竅門預先掌握鹹肉的鹹度,調整鹽的用量。