食材明細主料花甲 (一斤)輔料大蒜末 (兩三個大蒜)芹菜 (兩三根)紅酒 (紅酒一小點)幹辣椒 (適量)菜籽油 (適量)鹽 (一小點鹽)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒,放入油鍋裏面。2、炒得差不多了放入花甲,再放入一點點鹽。3、再放入紅酒,藥酒也可以啊。4、放入湯。5、煮二十分鐘,可以吃了。