食材明細主料蒲瓜 (半條)輔料花生油 (適量)調料黃豆醬 (適量)醬香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)煎蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切厚片,炒鍋燒熱下油,油熱後,將蒲瓜片放入鍋中。2、煎的時候注意翻面,兩面均勻煎熟。3、將蒲瓜兩年煎好後,放入適量黃豆醬,翻炒均勻。4、黃豆醬煎蒲瓜。