“將萵筍切絲,火腿腸切成小塊,先爆炒萵筍,期間放入料酒、生薑、蒜末、食鹽，滲出汁兒倒入火腿翻炒兩下即可。” 食材明細主料萵筍 （火腿腸）輔料生薑 （適量）蒜 （適量）配料料酒 （適量）原味 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）粉玉龍遊絲的做法步驟1、萵筍切成寸絲，火腿成小塊2、油熱後爆炒萵筍絲，15秒後放入料酒等調味，出汁後倒入火腿丁翻炒兩下即可小竅門油鍋裏放入一些大葱末會更香
