“開海了,生蠔超便宜,簡簡單單的幾步就可以在家實現蒜蓉烤生蠔的自由啦心低鹽健康、香辣鮮美超過癮。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉烤生蠔的做法步驟
1、把生蠔外殼刷洗乾淨,姜蒜葱小米椒切碎備用^_^。
2、把薑末蒜末葱頭末和2/3的小米椒放入小碗中^_^。
3、起鍋熱油^_^。
4、加熱至冒白煙後關火^_^。
5、將熱油淋入小碗中^_^。
6、加入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油^_^。
7、攪拌均勻備用^_^。
8、起鍋把水燒開^_^。
9、把生蠔口朝上放在蒸鍋上,蓋好蓋子^_^。
10、大火蒸5分鐘後關火,此時生蠔殼口已經自己打開^_^。
11、去掉上殼,倒掉多餘的汁水然後放入空氣炸鍋中^_^。
12、給每一個生蠔淋上剛才做好的蒜蓉汁^_^。
13、放入提前預熱的空氣炸鍋中烤5至10分鐘,想吃汁多的烤5分鐘,想吃香一點的烤10分鐘^_^。
14、時間到,出鍋^_^。
15、放入切好的小青檸^_^。
小竅門
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