食材明細主料黃瓜 (300克)烤腸 (100克)輔料葱末 (3克)薑末 (3克)配料色拉油 (30克)精鹽 (3克)五香粉 (2克)味精 (3克)生抽 (5克)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)烤腸炒瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入烤腸片翻炒均勻。4、倒入黃瓜片翻炒均勻。5、加入精鹽,五香粉,生抽快速翻炒均勻。6、最後加入味精調味。7、翻炒均勻,出鍋。裝入盤中即可。