“炎炎夏日又將至,這樣的天氣讓人不僅沒點胃口,連進廚房的心都沒了。這個小菜是前些天做的,煮鍋稀粥送上個酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜黃豆炒肉的做法步驟
1、各種材料準備齊全。
2、雪菜切碎,豬肉切片,紅椒切絲,大蒜拍碎。
3、熱鍋下油把豬肉翻炒成半熟並加入鹽和醬油調。
4、把豬肉撥到一邊,倒入黃豆翻炒至熟。裝起待用.
5、鍋中下油,把紅椒絲和大蒜爆香後倒入雪菜翻炒。
6、倒入剛才炒好的黃豆豬肉與雪菜一起翻炒。
7、倒入適量水蓋上鍋蓋煮3分鐘,一道酸香可口的開胃小菜—雪菜黃豆炒肉就好啦!
- 8、這道菜因為雪菜是鹹的,鹽一定少放。
9、最後再看一看成品圖。