食材明細主料帶魚 (4塊)輔料茴香 (1把)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)大蒜 (2顆)原味 (口味)未知 (難度)茴香燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切塊,茴香洗淨控幹。2、鍋燒熱入油燒熱加帶魚煎制。3、一面微黃翻面煎。4、兩面煎黃加水,黑胡椒粉,鹽。5、加大蒜,燉煮至湯汁濃稠。6、裝盤。