食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋五花肉燜豆腐的做法步驟
1、準備五花肉300克
2、豆腐12塊
3、煎好豆腐備用
4、放花生油、冰糖進鍋裏,小火慢慢炒糖
5、不停翻炒糖,慢慢融化開始變色起泡了
6、冰糖已經融化,變成金黃色起泡泡了,準備倒五花肉進鍋與糖一起炒!
7、翻炒五花肉
8、加入生抽繼續翻炒豬肉兩分鐘,準備放豆腐與肉一起燜了
9、把煎好豆腐放在肉上面,加水燜肉!
10、加水蓋上鍋蓋燜肉,準備收汁前加入鹽,白醋繼續燜兩分鐘就可以出鍋了!
11、酸甜可口的糖醋五花肉燜豆腐出鍋了!