“白玉菇加了點胡蘿蔔和青椒點綴,味鮮味美。” 食材明細主料白玉菇 (100g)輔料青椒 (1個)胡蘿蔔絲 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒白玉菇的做法步驟1、青椒切絲,白玉菇切成兩半,便於入味。2、一勺油入鍋,油熱後倒入青椒煸炒出味。3、加入白玉菇翻炒均勻後,加入兩勺清水,待白玉菇熟了以後加入胡蘿蔔絲翻炒,加入鹽調味即可。4、出鍋。小竅門油要少,突出白玉菇的鮮味。