“因為做了紅燜羊肉是辣的,所以這道菜不用尖椒炒了,用洋葱芽芽來炒吧。” 食材明細主料洋葱芽 (80克)蠶蛹 (100克)食用油 (小許)食鹽 (小許)雞精 (小許)輔料姜 (適量)葱香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)葱香蠶蛹的做法步驟1、洋葱芽洗淨。2、切段。3、切薑絲。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放葱白。6、放焯水過的蠶蛹。7、翻炒至沒有湯汁。8、放葱葉翻炒均勻。9、放雞精炒均勻即可。10、裝盤。11、成品。