食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香葱煸蠶豆的做法步驟
1、香葱切段,生薑切絲。
2、蠶豆剝殼洗淨瀝乾水份。
3、熱鍋熱油下入葱白煸炒出香味。
4、倒入蠶豆爆炒片刻。
5、加適量食鹽炒至蠶豆起皮微皺。
6、加漠過蠶豆的水量,燜煮至水快要幹。
7、撒上葱葉翻炒均勻。
8、鮮嫩軟糯的蠶豆就可以出鍋了。
1、香葱切段,生薑切絲。
2、蠶豆剝殼洗淨瀝乾水份。
3、熱鍋熱油下入葱白煸炒出香味。
4、倒入蠶豆爆炒片刻。
5、加適量食鹽炒至蠶豆起皮微皺。
6、加漠過蠶豆的水量,燜煮至水快要幹。
7、撒上葱葉翻炒均勻。
8、鮮嫩軟糯的蠶豆就可以出鍋了。