“巧婦難為無米之炊,總為做什麼吃什麼發愁,把家裏剩的食材拼湊成可口的飯菜!我太難了~~”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣香菇千頁豆腐的做法步驟
1、香菇洗乾淨,切片,千頁豆腐解凍切片。
2、鍋內燒水,水開下千頁豆腐焯水,熟透就會膨脹變大,撈出備用。
3、接下來把香菇焯水,焯熟撈出備用。
4、準備葱花,蒜片,小包火鍋底料,培根改刀切小片(可不加,或者用肉替代)。
5、鍋內加油,油熱加入一勺火鍋底料,小火熬出紅油。
6、這種狀態。
7、加入葱花,蒜片,培根,快速翻炒。
8、加入香菇翻炒。
9、再加入千頁豆腐。然後淋入點雞精十三香。因為火鍋底料本身就是鹹的,我沒有額外加鹽。翻炒均勻盛出。
10、做好了,味道類似麻辣香鍋,絕對下飯。