食材明細主料香腸 (適量)冬筍 (一個)紅椒 (一個)葱花 (適量)大蒜 (適量)輔料生抽 (2克)玉米油 (8毫升)鹽 (2克)葱香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)冬筍炒香腸的做法步驟1、冬筍去皮切薄片,紅椒切絲,葱花切斷備用。2、香腸切薄片備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和紅椒。4、加入冬筍大火煸炒。5、調入少許鹽,炒均勻。6、加入香腸,調入少許生抽,大火煸炒2分鐘7、撒入葱花,大火收汁。8、成品圖。9、成品圖。