準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 冬筍 :200 香腸 :200 輔料油 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.冬筍去皮,洗淨;香腸也要清洗一下的 2.洗淨的冬筍切片。 3.洗淨的香腸也切片。 4.起油鍋,先炒香腸。 5.加入冬筍,一起炒。 6.然後要加點水,炒熟。 7.出鍋,裝盤。烹飪技巧油可以放得少一點,因為香腸本身含有油脂,炒的時候會出來的。