食材明細主料尖椒 (個)土豆 (個)調料鹽 (g)蠔油 (匙)雞精 (g)味精 (g)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材和調料。2、土豆削皮洗淨。3、尖椒去除根部洗淨在從中間破開,把裏面的辣子取出,能吃辣的不用取出。4、土豆切片。5、尖椒切絲不論粗細是絲就行。6、起鍋燒油放入菜隨後放醬油胡椒粉。7、加入少許的水以防粘鍋。8、加入調料鹽,雞精,蠔油,都適量平常放多少就放多少記得時不時的填些水別添太多。9、感覺差不多了可以放味精出鍋了。10、成品。小竅門尖椒可以晚放。