食材明細主料佛手瓜 (255克)香乾 (75克)熟豬肚 (120克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香乾豬肚炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、香乾、熟豬肚2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成絲,待用。5、將熟豬肚放在案板上切成絲,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜翻炒翻炒。8、接着,合入切好的熟豬肚和香乾翻炒翻炒。9、然後,加適量的鹽。10、加適量的雞精。11、調味炒勻,即成。12、出鍋裝盤。