“這道菜不是很難哦”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅酒燉五花肉的做法步驟
1、五花肉洗淨,放入鍋內,加入涼水,慢火煮到看不到血色。
- 2、然後趕緊把水倒掉,洗鍋。
- 3、鍋內加入油,中火。
4、放入五花肉和薑片,煎到一點點淡黃色。
- 5、加入鹽味精,糖。
6、再炒一會,加入生抽,一點一點老抽(上色用),放入八角和葉子。
7、倒入適量紅酒,弄均勻。可以嘗一下,如果味道淡加鹽味精或者糖。
8、最後加入一些水,蓋蓋子,中小火,慢慢的燉吧!時間越長越入味哦。
9、上桌了。。好吃哦很香。