食材明細主料雞蛋 (適量)輔料油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)水 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)煎煮荷包蛋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後打入雞蛋小火煎至底部凝固。2、放入適量老抽、生抽和水。3、大火煮開。4、煮至荷包蛋入味即可。5、成品裝盤。小竅門煎蛋中途不要翻身,喜歡溏心蛋的煮3分鐘即可