“鹹香美味,很下飯。” 食材明細主料小黃魚乾 (適量)輔料幹辣椒 (少許)薑絲 (少許)調料油 (少許)鹹香 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒸小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾温水清洗一下。2、切薑絲,幹辣椒絲。3、洗好魚乾擺入長盤中。4、將薑絲,幹辣椒絲放於魚乾表面。5、蒸鍋水開後放入魚乾蒸8-10分鐘即可。6、蒸好了,好香哦。7、淋點熱油就完成了。8、成品圖。9、成品圖。小竅門這種小魚乾八成幹不會太鹹,味道剛剛好,所以也不需要調味。