食材明細主料包菜 (200g)輔料五花肉 (50g)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料幹辣椒 (適量)生抽 (1勺)五香粉 (1g)鹽 (適量)味極鮮 (1匙)花椒 (適量)花椒粉 (1匙)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)乾煸手撕包菜的做法步驟1、材料準備好,包菜用手撕成片。2、五花肉切片加料酒,生抽,五香粉,薑絲抓勻醃製。葱辣椒切段,蒜切片。3、鍋底放少量油,五花肉炒熟盛出被窩裏。4、熱油小火爆箱調料。5、下入包菜,鹽,花椒粉翻炒折下水分。6、倒入五花肉和味極鮮繼續翻炒。7、炒熟即可。8、麻辣手撕包菜裝盤。