食材明細主料鮮豆角 (適量)土鴨蛋 (適量)輔料辣椒粉 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)微辣 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鮮豆角丁煎蛋的做法步驟1、備土鴨蛋二個,鮮豆角少許。2、豆角切碎,蛋打進碗裏。3、打成蛋液。4、燒油放進鮮豆角丁炒勻。5、放點鹽將豆角丁炒熟。6、再撒上辣椒粉提辣。7、倒進蛋液。8、稍等。9、翻面炒勻即可。10、好香的煎蛋。