食材明細主料葫蘆 (400克)輔料蒜蓉 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)生抽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉葫蘆絲的做法步驟1、葫蘆去皮切絲,蒜頭剁碎。2、鍋裏熱油爆香蒜頭,倒入葫蘆絲翻炒均勻。3、加適量水煮開,熟後加鹽,生抽調味即可。