食材明細主料黃瓜 (100g)胡蘿蔔 (100g)藕 (100g)輔料植物油 (20g)生抽 (1匙)海天排骨醬 (1匙)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)三色炒藕片的做法步驟1、藕去皮切片,用開水焯熟後過涼水。2、黃瓜胡蘿蔔如圖先切塊再切成片。3、切片後的圖片。4、植物油燒熱放葱片煸香。5、先放胡蘿蔔片煸炒。6、再放藕片煸至八成熟。7、放入黃瓜片。8、這個醬味道不錯可以放點。9、放入生抽,排骨醬。10、放入蒜末。11、攪拌均勻出鍋即可。12、成品圖。