食材明細主料肉絲 (適量)洋葱 (適量)芹菜 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋裏繼續使用原來的底油將芹菜絲倒入大火翻炒。4、當芹菜炒到變軟加入洋葱一起炒,然後放入少許鹽。5、把剛才盛起的肉絲放入一起炒均勻。6、芹菜葉最後也放入炒均勻,勾個生粉芡即可熄火上碟。7、把剛才盛起的肉絲放入一起炒均勻。8、芹菜葉最後也放入,勾個生粉芡即可熄火上碟。