“鹹香適中,家庭小炒,美味可口,操作簡單!大熱天,得來點香噴噴的家常菜!” 食材明細主料不老豆 (適量)牛肉丁 (50克)大蒜 (幾片)輔料玉米油 (10毫升)鹽 (2克)生抽 (2克)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)牛肉丁炒不老豆的做法步驟1、不老豆去除頭和尾,折斷洗乾淨瀝乾水分,牛肉切丁,大蒜去皮切塊。2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉丁和大蒜片刻。3、倒入不老豆,加入生抽,煸炒二分鐘。4、加入半勺鹽煸炒均勻。5、加入適量水燜至5分鐘。6、大火收汁即可。7、盛盤,成品圖。8、成品圖二。