食材明細主料紅椒 (130克)金針菇 (250克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)紅椒炒金針菇的做法步驟1、食材:紅椒、金針菇(已清洗)。2、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的紅椒翻炒一下。5、接着,合入金針菇翻炒翻炒。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的味精。8、調味炒勻即成。