“孜然辣白菜,吃着比肉還下飯的菜餚,吃着過癮的美味!” 食材明細主料大白菜 (適量)孜然 (適量)幹椒 (適量)輔料油 (適量)姜 (適量)葱 (適量)十三香 (少許)醬油 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)孜然辣白菜的做法步驟1、大白菜改刀,切片,用清水洗乾淨!2、鍋裏熱水焯蔫,撈出!3、用手攥出水分!4、孜然適量,一勺燒烤料,幹椒切段!5、鍋裏適量油,葱姜切末,爆鍋!6、加入幹椒,炒!7、加入孜然,炒香!8、十三香適量,耗油醬油適量!9、大白菜倒入鍋裏,加鹽適量,翻炒,炒好,出鍋!10、成品!11、成品!小竅門喜好吃辣的,可以多加辣椒!