食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醋香鮁魚的做法步驟
1、鮁魚洗淨切好。
2、鮁魚放葱、姜、花椒、鹽、料酒拌勻醃製30分鐘。
3、放乾麪粉拌勻。
4、葱、姜、大料準備好。
5、料汁準備好。
6、鍋內放油燒熱,下入魚塊小火慢煎。
7、中間反面。
8、煎至兩面金黃。
9、倒入葱、姜、大料炒香。
10、倒入料汁。
11、加入適量清水。
12、大火燒開。
13、中火慢燉15分鐘,撒香菜。
14、成品。
15、美味。
1、鮁魚洗淨切好。
2、鮁魚放葱、姜、花椒、鹽、料酒拌勻醃製30分鐘。
3、放乾麪粉拌勻。
4、葱、姜、大料準備好。
5、料汁準備好。
6、鍋內放油燒熱,下入魚塊小火慢煎。
7、中間反面。
8、煎至兩面金黃。
9、倒入葱、姜、大料炒香。
10、倒入料汁。
11、加入適量清水。
12、大火燒開。
13、中火慢燉15分鐘,撒香菜。
14、成品。
15、美味。