食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
扁豆燒排骨的做法步驟
1、排骨過水去掉血水。
2、茶樹菇和木耳洗淨備用。
3、鍋裏油熱以後,放入排骨炒香,再放入豆瓣醬,姜塊,葱段和番茄煸出香味。
4、加入茶樹菇,木耳和葱段,清水淹沒食材燒30分鐘。
5、排骨燒軟後,加入扁豆燒20分鐘。
6、加入鹽調味即可出鍋。
1、排骨過水去掉血水。
2、茶樹菇和木耳洗淨備用。
3、鍋裏油熱以後,放入排骨炒香,再放入豆瓣醬,姜塊,葱段和番茄煸出香味。
4、加入茶樹菇,木耳和葱段,清水淹沒食材燒30分鐘。
5、排骨燒軟後,加入扁豆燒20分鐘。
6、加入鹽調味即可出鍋。