食材明細主料絲瓜 （適量）蟹棒 （適量）輔料葱 （適量）配料油 （適量）鹽 （適量）味精 （適量）醋 （適量）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）普通 （難度）蟹棒絲瓜條的做法步驟1、主輔料：絲瓜、蟹棒、葱。2、把絲瓜去皮、洗淨、切條。3、把蟹棒切小塊、葱切碎。4、起鍋熱油，放入葱花煸炒。5、放入絲瓜條煸炒均勻。6、加少許水煨制1分鐘，至絲瓜熟透。7、加鹽、味精調味。放入蟹棒，稍許煨制，點幾滴醋提香，即可關火。8、出鍋裝盤、稍作點綴。
