食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芥末蝦的做法步驟
1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。
2、蒜頭拍扁剁碎。
3、碗中加入玉米澱粉,生抽,蠔油,芥末和清水,攪拌均勻備用。
4、蝦加入適量玉米澱粉拌勻。
5、鍋中熱油放入蝦。
6、中小火將兩面煎至金黃。
7、加入蒜末。
8、翻炒均勻,炒出香味。
9、倒入提前調好的料汁。
10、大火煮開將蝦焗入味,最後收汁。
11、起鍋裝盤後來點葱花。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。
2、蒜頭拍扁剁碎。
3、碗中加入玉米澱粉,生抽,蠔油,芥末和清水,攪拌均勻備用。
4、蝦加入適量玉米澱粉拌勻。
5、鍋中熱油放入蝦。
6、中小火將兩面煎至金黃。
7、加入蒜末。
8、翻炒均勻,炒出香味。
9、倒入提前調好的料汁。
10、大火煮開將蝦焗入味,最後收汁。
11、起鍋裝盤後來點葱花。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。