食材明細主料小河蝦 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)醋 (適量)酸甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)糖醋蝦的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入小蝦翻炒出水分。2、等小蝦水分炒幹後再放入適量油。3、炒至小蝦焦脆。4、放入糖醋汁翻炒均勻即可。5、成品。