食材明細主料油麪筋 (200g)輔料瘦肉 (適量)辣椒 (適量)大蒜 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末炒油麪筋的做法步驟1、準備油麪筋。2、鍋裏熱油炒香辣椒肉末。3、加入油麪筋翻炒。4、加少許水翻炒均勻。5、加鹽生抽即可。6、成品。