“來自異域的風味,濃濃的咖喱香。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆咖喱雞塊的做法步驟
1、一個帶有後背的雞腿,738克。賣家給切成了小塊。回來洗乾淨,一塊一塊檢查,去掉雞毛,內臟,碎骨頭。用涼水洗幾遍。
2、洗好的雞腿肉涼水下鍋,鍋裏放適量料酒,水煮開後,煮四到五分鐘,撈出。
3、煮雞塊的過程中準備其他食材。土豆,胡蘿蔔,洋葱切塊。咖喱塊半盒。這個咖喱香而不辣。
4、鍋中放油,放洋葱翻炒。放土豆和胡蘿蔔翻炒。放雞肉翻炒。
5、鍋裏繼續放水,大火煮開,中火煮五分鐘。放咖喱塊,小火煮五分鐘。中間如果水少再加些。
6、成品圖。滿滿的咖喱香。