“一道簡單的家常小炒!簡單美味!操作簡單!快手菜做起來!” 食材明細主料瓠瓜 (一根)大蒜 (幾個)肉片 (適量)輔料玉米澱粉 (一勺)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)瓠瓜炒肉片的做法步驟1、成品,來一張,家常下飯菜。2、準備材料。肉片用玉米澱粉醃製一會,大蒜去皮切塊瓠瓜去皮切薄片。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入肉片和大蒜炒片刻。4、倒入瓠瓜大火快速翻炒二分鐘。5、加入肉片。6、添加少許鹽,調味。7、加入適量清水。8、炒至大火收汁即可。9、盛入盤中,開吃!