食材明細主料西蘭花 (1個)土豆 (1個)輔料鹽 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)蒜 (適量)幹辣椒 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香西蘭花土豆片的做法步驟1、西蘭花掰成小朵2、土豆切片用清水浸泡3、蒜切末、幹辣椒切段4、鍋裏放水燒開,加入少許鹽和幾滴食用油,把西蘭花焯水後撈出5、接着把土豆片也焯水(時候不易過長)6、焯好水的西蘭花、土豆片撈出備用7、鍋裏放油燒至五成熟,下蒜末、幹辣椒炒出香味8、依次放入土豆片和西蘭花翻炒9、加入鹽10、加入糖翻炒11、加入生抽12、翻炒均勻即可起鍋13、成品圖欣賞14、成品圖欣賞