“過年之後大魚大肉吃膩了，想吃清淡的湯類。” 食材明細主料西紅柿 （2個）肥牛片 （150克）輔料番茄醬 （3大勺）鹽 （1勺）白糖 （2勺）甜味 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）茄汁肥牛的做法步驟1、準備西紅柿2個、肥牛片150克。2、西紅柿去皮切小塊。煮鍋坐水，水開後放入肥牛片，用筷子撥散，肥牛片變色後撈出。3、鍋中倒入油，將西紅柿放入煸炒。放入番茄醬3大勺，煸炒均勻。4、在鍋中倒入適量水，放入1勺匙鹽、2大勺白糖，大火燒開。水開後，將肥牛片放入鍋中。然後淋入香油即可出鍋。
