“香辣可口,快手菜。” 食材明細主料絲瓜 (兩根)輔料線椒 (一把)調料花生油 (適量)鹽 (適量)香辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)線椒炒絲瓜的做法步驟1、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈,備用。2、絲瓜洗淨削皮,斜切片,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入線椒炒香,再倒入絲瓜加適量鹽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5、香辣可口。