食材明細主料滷豬鼻子 (適量)芹菜梗 (適量)姜 (適量)小米椒 (幾個)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)米酒 (少許)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)炒滷豬鼻子的做法步驟1、準備好食材2、豬鼻子肉切成薄片、芹菜梗切成小段、米椒切成小圈、姜切成絲3、起鍋燒油,油七成熱時4、下芹菜梗快速翻炒斷生5、下豬鼻子肉、米椒、薑絲翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油調味,翻炒均勻6、起鍋裝盤即可7、好了😁