“淡菜肥美的季節,價格也是非常親民,除了煮,還可以拌菜、做湯、也可以炒。。。” 食材明細主料小白菜 (200克)淡菜 (610克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)小白菜炒淡菜 的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、淡菜(已洗淨煮熟)2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的小白菜翻炒翻炒。4、接着,合入剝好的淡菜翻炒一下。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味炒勻,即成。