“滷製熟牛肚再加工,味道棒棒噠~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常炒熟牛肚的做法步驟
1、熟牛肚,切條。
2、幹葱,切碎。
3、辣椒,斜切段。
4、蒜,切末。
5、黃瓜,切片。
6、少許油,煸炒幹葱。
7、放入熟牛肚,翻炒。
8、放入辣椒,生抽,蠔油翻炒。
9、放入黃瓜,翻炒斷生。蒜末,翻炒入味。
10、出鍋,牛肚軟糯,蒜香微辣還有黃瓜的清香,還不錯。
11、再來一張,搭配米飯或下酒都可以😄
小竅門
牛肚是滷製品,有鹹味。炒菜放入蠔油,生抽,就不用額外放鹽了。